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お腹の張り・下痢・便秘に悩む方へ。腸の不調を引き起こす「高FODMAP食品」を避ける食事法を、仕組みから実践ステップまでわかりやすく解説。IBSの方や腸活に興味がある方に特におすすめです。
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食塩の摂りすぎが招く高血圧・むくみなどのリスクと、旨味・酸味・スパイスを活用した「減塩でも美味しい」実践テクニックを科学的根拠とともにわかりやすく解説します。
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